Zutaten #
- 1 kg Magerquark
- 100g Weizenmehl Typ 405
- 250g Butter / Margarine
- 250g Zucker
- 1/2 Pkg Backpulver
- 2 Pkg Vannillinzucker
- 6 Eier
Zubereitung #
Alles Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Dreimix zu einem glatten Teig gut verrühren. Den Teig in eine zuvor leicht eingefettete Springform geben. Im Vorgeheizten Backofen auf 170°C Umluft ca 50-60 Minuten backen.